Warum gibt es die Bacon Love Cookies? Für mich, als persönliches Highlight beim Food.Blog.Meet gab es eine Zimtschnecke mit Bacon Crumble und Candy Bacon von Onkel Kethe. Serviert mit genialem Pfeffer von Spicebar und einem unanständig leckeren Topping aus Baconfett, Puderzucker, einem dezenten Hauch Butter (aber nur für den Glanz) und wenn ich mich richtig [...]
Ein Gastbeitrag von Verena von YoungMumBlogging. Ich freu mich sehr, Ihnen heute einen Gastbeitrag von der lieben Verena von YoungMumBlogging vorzustellen. und noch dazu ist das hier eine Premiere. Denn ich glaube, wenn ich so durch den Blog gucke, habe ich kein bewusst veganes Rezept. Zumindest habe ich keines so deklariert,... Muss nochmal suchen gehen. Vielleicht mein [...]
Eine Béchamelsauce ist immer gut! Mann kann sie in eine Lasagne packen, eine Hackfleischauflauf, Nudelsoßen,... Sie können damit eine geniale Senfsoße zu Fisch herstellen, zu würzige Gerichte ein wenig abmildern. Eigentlich ist eine Béchamelsauce eine super Grundlage für alle möglichen Gerichte. Mal sehen, im Laufe der Zeit werden sich da bestimmt noch weitere Verlinkungen ergeben. Oder Sie [...]
Wie stehen Sie eigentlich zu heißer Schokolade, also Kaba? Im Volksmund wird das Getränk eh meistens Kaba genannt. Auch wenn das eine nur entfernt mit dem anderen zu tun hat. Kaba ist ja eigentlich ein Name wie Tempo. Im Laufe der Jahre hat es sich im Sprachgebrauch eingebürgert, dass ein Einmalschnäuztuch Tempo heißt, weil [...]
Es gibt Lebkuchen Baby! Vroni Lebkuchen um genau zu sein. Was sind denn bitteschön um Himmels Willen "Vroni Lebkuchen"? Und warum sind die besonders toll? Und was hat eine leere Kiste damit zu tun? Ist es die von der Ananassahnetorte? Gehören da die Lebkuchen rein? Dazu muss ich Ihnen vielleicht erklären, wer die Vroni [...]
Wer gerne die Geschichte zu diesen wunderbar einfachen und saftigen Köstlichkeiten lesen möchte, den bitte ich hier entlang,...Walnuss Lebkuchen - altes bayerisches Rezept - - Butter, Zucker, Kokosblütenzucker, Honig, Eier, Mehl, Mandeln, Walnüsse, Orangeat, Zitronat, Rosinen, Sultaninen, Milch, Backpulver, Kakao, Zimt, Nelke (Muskatblüte, Kardamom, Piment), Salz, Walnussviertel zur Dekoration, Oblaten ((ich nehme die mit Durchmesser [...]
Ein Gastbeitrag von Sophie von www.lovely.li . Ich freu mich sehr, Ihnen heute einen Gastbeitrag von der lieben Sophie von Lovely.li vorzustellen. Im Rahmen einer wunderbaren Adventsaktion darf ich verraten, dass Sie mich ab dem 01.122016 im Adventskalender dort finden können. Cool, gell? Selbstverständlich informiere ich Sie dann postwendend, sobald es richtig los geht. Die Aktion macht [...]
Das hier, über diesem Text, ist der Link zu meiner Audio Aufnahme vom Rezept. Viel Spaß dabei! :-) Wie wunderbar es ist Herbst und Zeit für meine Feigen Galette! Also, wenn ich Wikipedia trauen soll, ist eine Galette eigentlich ein aus der Bretagne stammender Buchweizenpfannkuchen. Sozusagen die herzhafte Variante der Crêpe. Der französische Begriff Galette bezeichnet außerdem [...]
Hier entlang zur Geschichte von der Ananassahnetorte, der Vergangenheit und was das alles mit dem Hier und Jetzt zu tun hat,...Ananassahnetorte - - frische Ananas, Rohrzucker, Ananassaft, Zucker, Eigelb, Vanilleschote, Ananassaft (vom Karamellisieren), Eiweiß, Salz, Mehl, Speisestärke, Butter, Saft (vom Karamellisieren), Tortenguss, Zucker, Sahne, Sahnesteif, Vanillezucker, Kokoschips, Ananas schälen und den Strunk heraus schneiden. In [...]
Hier die Geschichte vom Wachsen, Leben und den Madeleines,... Dazu noch leckeres Stachelbeerkompott und Sie sind im Himmel,...Madeleines - - Eier, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Butter, Mehl, Speisestärke, Backpulver, Kardamom, Grand Marinier, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Etwas Butter und Mehl für die Form, Puderzucker für die Dekoration, Den Backofen auf 190° Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Madeleines Form mit [...]