Quitte Archive - FrauBpunkt

Quittenmarmelade

Quittenmarmelade - Sie werden sich verlieben! Versprochen! - Quitte (geschält, ohne Kerngehäuse), Rohrzucker, Zucker (weiß), Wasser, Vanilleschote (oder 2 Schotenhüllen aus den Vanillezuckerglas), Zitronen (den gepressten Saft), Apfelsaft, Gelierzucker (3:1 oder 2:1 je nach gewünschter Süße), Rosenöl (muss zum Verzehr geeignet deklariert sein!!), Ausreichend Weckgläser (auch gerne Schraubverschlussvarianten) mit kochendem Wasser ausspülen.; Quitten schälen und [...]

Die Geschichte von der Quittensucht

Quitten - ganz großes Kino Es war einmal eine, sagen wir mal, junge Frau. Sie lebte laut und zufrieden mit ihrer Familie irgendwo in Deutschland. Kochen und Backen machte ihr schon immer viel Spaß und sie probierte gerne neue Sachen aus. Nur diese Quitten, dieses unfreundliche Obst, war ihr nie so sonderlich nahe gekommen. [...]