Von Hollywood Party und Bergamotte Waren Sie schon mal in Hollywood? Wann waren Sie das letzte Mal auf einer Party? So richtig feiern? Privat, eingeladen? Ich hatte Juni 2016 meinen 40. Geburtstag, den ich rauschend mit Live Band und vielen vielen Freunden gefeiert hatte. Und es war ganz wunderbar, kann ich Ihnen verraten. Ja, [...]
Biskuit mit Schokolade und Kokos - - Eier, Zucker, Kokosblütenzucker, Salz, Mehl, Kokosmehl, Kakaopulver, Ingwerpulver, Butter (geschmolzen), Butter, Schokolade zartbitter, Puderzucker, kandierter Ingwer, geröstete Kokosflocken, Frischkäse, Sahne, Ingwersirup, Bergamottensaft, Gin, Zitronenöl, Gelatine Fix, Hand voll Bergamotte Baiser, Form vorbereiten runde, normale Kuchenform (mit Backpapier „höher“ basteln), oder mit Backrahmen/ -Ring arbeiten. Ofen auf 180° vorheizen; [...]
Von Fusion, Reaktion und Rezepten So, nun sitze ich hier und tippe, während eine Horde Kinder durch die Turnhalle hopst. Warum tut die Frau B. so etwas? Ist sie übergeschnappt? Hat sie sonst nichts zu tun? Keine Hobbys? Ist das eine Fusion? Ich verrate Ihnen, was ich hier so treibe. Eigentlich nix, ich schreibe. [...]
Wie stehen Sie zur einem deftigen Schweinenacken? Also, oder vielleicht so eine Haxe mit Knödeln und Sauerkraut? Soll ich Ihnen das auch mal zeigen? Wie das geht? Da werde ich doch glatt mal wieder mit meiner Vroni reden. Die ist Fachfrau für solche Gerichte. Oder vielleicht mal Schweinshaxe im Zwiebelsud. Ein recht deftiges Gericht, bei dem [...]
[youtube id="https://youtu.be/HDdy6y4Ij4s" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""][/youtube] Bevor ich von der dekadent delikaten Torte schreibe, da muss ich Ihnen was erzählen,... Neulich, da ging ich Gassi. Also, um genau zu sein, gehe ich eigentlich mindestens 2x täglich Gassi. Das dritte Mal dürfen unsere Kinder die Pflicht übernehmen. Der Spaziergang ist manchmal lästig, zeitraubend und [...]
Teriyakisoße - Die Menge gibt ungefähr 200ml fertige Soße. Man kann sie super vorbereiten und auch toll verschenken. Sie hält sich gefühlt ewig, allerdings ist sie so lecker, dass sie recht schnell leer ist! - Reiswein (also die richtigen Becher!), helle japanische Sojasoße, Rohrzucker, Sake, EL Ingwersaft (Ingwer fein in eine Schüssel reiben und dann [...]