Das hier, über diesem Text, ist der Link zu meiner Audio Aufnahme vom Rezept. Viel Spaß dabei! :-)Aprikosen-Himbeer-Torte mit kandiertem Ingwer - - Eier, Zucker, Mehl, Kürbiskerne, Speisestärke, Butter, Salz, Zitronenöl, Aprikosen (püriert 500 ml), Zitronensaft, kandierter Ingwer, Kardamom, Zucker ((weniger wenn die Aprikosen süß sind)), Zitronenschale, Orangenöl, Speisegelatine, Himbeeren, Frischkäse, Naturjoghurt, Sahne, Sahnesteif, Vanillezucker, [...]
Wer mag nicht gerne leckere Snacks, die sofort viel hochwertige Energie liefern? Gerade wenn man so etwas wie einen Odenwald Cross erlebt. Tja, leckere Energieriegel, die man auch wirklich wieder aus dem Mund raus bekommt (der ein oder andere unter Ihnen kennt sicher das Phänomen), sind ziemlich teuer. Das war die Idee für diese Kügelchen. Sie enthalten [...]
Schwarzwälder Kirschtorte als Roulade gewickelt - - Eier, Zucker, Vanillezucker (ca. 1EL), Salz, Speisestärke, Mehl, Schokobisquit, Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz, Speisestärke, Mehl, Kakao, Füllung und Deko, Becher Sahne (600g), Sahnesteif, Vanillezucker (die Sahne soll nicht sooo süß sein (es ist der Ausgleich zur Marmelade!)), Kirschmarmelade, Frau B.’s Amarenakirschen (oder halt gekaufte (wenn’s denn so sein [...]
Kandierte Früchte & Sirup - Dieses Rezept reicht für 5 Orangen, 5 Zitronen und eine Ananas. Das hört sich viel an, aber wenn die Früchte erst mal fertig sind, muss ich immer wie ein Schießhund darauf aufpassen! Die sind so lecker und lassen sich auch toll verschenken! Der Sirup, der am Schluss noch da ist, [...]
Zitronen Beeren Törtchen,… Sind was feines. Zu Muttertag, oder zum 70. Geburtstag der eigenen Mama. Wenn Sie lesen wollen, wie ich die Torte 400 km mit dem Zug, nebst Gepäck, einem riesigen Bild und zwei Kindern, befördert habe, na, dann hier entlang,... Eigentlich wollte ich heute Morgen einen stressfreien Vormittag starten. Mit ein bisserl Aufräumen, [...]
Zitronencupcakes mit ErdbeerKokossahne sind immer gut! Oder meist Du nicht? Ich hatte diese kleinen fiesen Törtchen für den Geburtstag von DerLpunkt entworfen. DasEure FrauBpunkt Topping ist tierisch lecker! Den Mädels auf der Party hat es so lecker geschmeckt, dass ich das Rezept, schon öfters mal weiter geleitet habe,.. Ich werde, sobald wieder eine neue Erdbeersaison angebrochen ist, [...]
Schokoladen- Kaffeetörtchen mit weichem Kern - - weiche Butter, Rohrzucker, Eier, Salz, Kakaopulver, Mehl, Backpulver, Zartbitterschokolade mit Orangenaroma (oder pur; Brombeer und Ingwer kommen auch sehr lecker), Espresso, kleine Pralinen/ Stückchen Schokolade nach Wahl (lecker sind die mit cremiger Füllung (abgestimmt auf die Schokolade)), kleine Feuerfeste Förmchen, Butter und Mehl (Alufolie), Eine Auflaufform (in die [...]
Tadaaaa,... hier geht es zu den Amarenakirschen,... Und wer eine wunderbare Geschichte, von 21 Jahren Liebe, dazu lesen möchte, bitte hier entlang. Oder doch lieber Brownies? Oder Schokotörtchen mit weichem Kern?Schokoladentorte - Der Kuchen ist ja eigentlich eine Torte. Man kann ihn ganz simpel in einer Kastenform backen und mit der Ganache füllen, geröstete Mandelblättchen drum [...]
Natürlich kann man auch weniger Schichten machen! Man könnte nur den Biskuit und die Sahnefüllung verwenden. Und man könnte einfach nur mit Sahne und Erdbeeren dekorieren. So als schnelle Torte mal zwischendurch,... Aber wer würde das denn schon ernsthaft wollen?Erdbeertorte - Großes Kino,.... - A) Mürbteig: Butter, Puderzucker, Salz, Mehl, Vanilleschote, Zitrone (die Schale davon), [...]
Brioche - Für eine übliche Kastenform mit 30cm Länge - frische Hefe, lauwarme Milch, Mehl, Salz, Zucker, Eier, weiche Butter, Zimtzucker (ca.), Hefe in die lauwarme (bitte wirklich nur lauwarm!) bröseln und mit Hilfe eines Schneebesens auflösen.; Mehl, Salz, Zucker in einer Rührschüssel vermischen, die Eier und Hefemilch dazu geben und ca. 10 Minuten rühren [...]