Gutsküche - Geschmack ist seine Heimat - Von einem Kochbuch und Menschen on fire (Werbung wegen Verlinkung zur Gutsküche) Manche Menschen sind einzigartig. Sie sind deswegen bemerkenswert, weil sie lichterloh für etwas brennen - sie sind "on fire". Das Charisma, das sie ausstrahlen, nimmt uns gefangen, zeigt uns den Sinn hinter unserem Menschsein. Es ist [...]
Hinter den Kulissen eines Hochzeits Caterings - Oder was Pinterest verschweigt (Werbung wegen Verlinkung) Sind Sie schon vergeben? Also, wenn ich jetzt mal so indiskret fragen darf? Gehören Sie zu jener romantisch verträumten Gattung Mensch, die an die Liebe und Ehe glaubt? Ganz egal, welchen Geschlechts, welcher Konstellation? Wie Sie ja schon die letzten [...]
Durchatmen und Auftanken in Marienbad - Kur Reloaded (Pressereise - Achtung Werbung, vielleicht stecke ich Sie an!) Wir alle sind schon mal in der Situation gewesen, nicht mehr weiter zu kommen. In der Bahn, mit dem Auto, mit unseren Mitmenschen, mit der Hose, die nur noch bis zu den Knien geht. Das ist meistens [...]
Sehen Staunen Schmecken – YouDinner mit Matthias Walter Wissen Sie jetzt eigentlich schon mittlerweile, was YouDinner ist? Wie man das oder, besser, da isst? Ich hatte das ja schon mal recht anschaulich beschrieben, erinnern Sie sich daran? Oh, und eine exquisite Weinprobe gab es auch mal. Kurz vor Weihnachten, wenn man eh nicht mehr [...]
Lafer über den Wolken – Singapore Airlines als Genussbotschafter (Werbung) Heute gibt es mal eine ganz andere Berichterstattung, als Sie das von mir gewohnt sind. Ganz ohne ein Rezept dazu, wohl aber mit tollen Fotos von harmonisch runden Gerichten. Ich hatte die besondere Freude, ein Sternemenü für eine Airline zu kosten! Gut, ich sollte [...]
Eine Nacht in Weiß – Der Geist der Stromburg (Werbung wegen der Nennung vieler Marken) Wer hat es denn mitverfolgt? Am 18.08.2018 gab es ein rauschendes Fest! Die Hausparty von Johann Lafer‘s Stromburg stand unter einem ganz besonderen Stern! Mit dem Motto „Ganz in Weiß“ durften fast 400 geladene Gäste die frisch renovierte Stromburg [...]
Hochzeitstage in Köln und eine Auszeit - 23/16 Manchmal muss man eine Auszeit nehmen und Entscheidungen treffen (Werbung). Ganz zur Abwechslung und aus gegebenem Anlass, gibt es heute mal kein Rezept zu sehen. Wenn Sie das gerne wollen, kann ich Ihnen hier einfach mal meine Rezeptsammlung ans Herz legen. Da findet sich sicher eine [...]
Was ist ein Food.Blog.Meet.2017? Und hat ein Food.Blog.Meet.2017 etwas mit Schnitzeln zu tun, oder vielleicht mit Bacon? Also die erste Frage beantworte ich hier in diesem Artikel, die zweite ist rein rhetorisch und die dritte Frage, na, lesen Sie selbst,... Nein, ein Meet hat nix mit Schnitzeln zu tun. Genauso wenig mit Meat, Fleisch [...]
270 Jahre Fürstenberg Porzellan und schhhh - Herzschlag im Museum Heute sitze ich hier am Porzellan, äh, Rechner und wünschte, an einem anderen Ort zu sein. Nicht missverstehen. Ich möchte gerne schreiben. In mir sind ganze Wogen voller Worte, die aus meinen Händen, wie Ebbe und Flut, auf das weiße Blatt vor mir, fließen wollen. [...]
Die Ambiente2017 – meine Eindrücke und noch viel mehr Eigentlich hatte ich mit meinem Bericht über die Ambiente2017 gewartet, bis Die L. mit ihrem fertig ist. Damit ich die fünf Sätze mit einbauen kann. Doch soll ich Ihnen mal was sagen? Ich bin tierisch stolz auf unsere Tochter! Ihre Eindrücke von der Ambiente2017 waren [...]