Fräulein L. hat Geburtstag – da gibt es eine Party

Gerade eben sitze ich wieder an dem geburtstagsfeierfressundspasshabe Artikel. Eigentlich wollte ich gestern Vormittag schreiben, denn da sind die Kinder in der Schule. Das ging nicht, weil ich eine ganz liebe Freundin besucht habe (ich sehe Sie schon mit den Augen rollen). Dann war Hausaufgabenterror angesagt und danach hatte der Besuch vom C. geschlagene 30 Minuten Nasenbluten „Ist einfach so passiert, wir haben uns echt nicht gehauen!“

So, jetzt aber,… Die erste Kaffeetasse ist schon intus, ich ignoriere gekonnt die Wäscheberge, den bedauernswerten Küchenfußboden (er möchte dringend gewischt werden) und das Unkraut im Garten. Wundervoll, einfach tippen. Sehr schön.

Dem geneigten Leser mag in der Vergangenheit schon aufgefallen sein, dass Frau B. ein Faible für rote Accessoires hat. Rote Gürtel, roter Lippenstift, rote Turnschuhe, Rotwein,… Ups, der hat sich so mit eingeschmuggelt.

Aber eine rote Fliege hab ich nicht.

Auch Herr B. hat keine rote Fliege. Aber eine schwarze,… Mehr so hübsche Fotos von Herrn und Frau B. gibt es in dem Artikel, wo ich Ihnen von 21 Jahren Liebe erzähle. Oder aber bei den genial kreativen Peggy und Christian von Christian Oster Wedding Photography direkt auf der Homepage.

Kürzlich, da las ich einen sehr witzigen Artikel vom

Tobi, dem Kuchenbäcker.

Witzig, weil er recht eloquent von seinem Shopping Tag in einem Fashion Outlet erzählt. Dort hat er sich eine rote Fliege und ein blaues Hemd mit weißen Tupfen gekauft,… Das alleine machte ihn schon sehr sympatisch. Und dann postet er auch noch ein Foto in seinen Blog, mit einem Matcha-Tassenkuchen UND seiner neuen roten Schleife. Das fand ich dann so gut, dass ich im Blog immer weiter und weiter gelesen habe. Sie erinnern sich vielleicht an mein kurz angeschnittenes Debakel mit den Matchatee Macarons, die ich ja eigentlich für die Erdbeertorte als Dekoration machen wollte.

So bin ich dann zu seinem Bart-Haar-auszupf-weil-sehr-Altblond-geworden-Geburtstagsartikel gekommen. Wurde er doch 37 Jahre jung. In dem Artikel fragt Tobi mal so in die Runde, was man, außerhalb seiner Bloggerwelt denn so zur Party serviert.

Tobi, das kannst Du haben!

Fräulein L. hatte ein paar Tage nach Tobi Geburtstag. Da ich Ihr Alter nicht so direkt schreiben möchte, hier eine Aufgabe, um die Frage zu lösen:

1. Bekannter Film von Quentin Tarantino, in dem unter anderem erklärt wird, wie ein Quater Pounder in Paris genannt wird. Wir bauchen das Erscheinungsjahr (xxxx)
2. Plus Anzahl der Jahre, die Herr und Frau B. dieses Jahr zusammen sind
3. Minus die Anzahl der Jahre, die es her ist, das Familie B. in Brasilien zu Gast war

So, wenn Sie richtig gerechnet und gelesen haben, wissen sie jetzt, dass Fräulein L. X Jahre alt wurde und es sich somit verbittet, die Party noch Kindergeburtstag zu nennen!

Ich möchte darauf hinweisen, dass die

Leckereien,

von denen ich hier berichte, ausdrücklich vom Fräulein und den geladenen Gästen für die Party gewünscht wurden. Also, falls Sie sich wundern sollten, warum es im Hause B., zum Kindergeburtstag, (sapperlot, doch raus gerutscht,…) gegrillte Hühnchenherzen – Innereien!! gibt,… ICH hätte ja ganz profane Megaburger, wie für Tina zum Blogjubiläum serviert,…

Wie für viele Geschichten, gibt es hier auch wieder eine Vorgeschichte:

Letztes Jahr, nach unserem Brasilienaufenthalt und der tollen Temimina Höhle, wünschte sich Fräulein L. eine brasilianische Party und da waren die Hühnchenherzen so beliebt, dass ich auf den Würsterln promt sitzen geblieben bin. Man meint gar nicht, wie mutig die jungen Gäste in der Gruppe werden! Was das fremde ungewohnte Essen Ausprobieren anbelangt. Gruppenzwang,

Futterneid,

was auch immer, es funktioniert meistens prächtig!

Beim C. war letztes Jahr eine Superheldenparty angesagt. Mit Masken bemalen, megacoolen (klar!) Superheldenspielen und  Süßigkeiten bis zum Umfallen. Das tolle an Kindergeburtstagen ist ja in Wirklichkeit, dass es bergeweise Naschzeug gibt! Unsere Kinder müssen eine recht gesunde und ausgewogene Ernährung ertragen, da ist ein solcher „ungesunder“ Tag schon mal drin.

Jetzt muss ich nochmal kurz Revue passieren lassen, was bei Fräulein L.’s Geburtstags Party so alles auf dem Speiseplan stand:

• Zitronencupcakes mit einer ErdbeerKokoscreme und Erdbeersoße

einen davon hatte ich

extra für den Tobi

gebacken, er hatte sich doch einen ganz eigenen Kuchen, nur für sich, gewünscht (gut, ist etwas kleiner, aber umso leckerer! Und ich habe beim Backen und dekorieren ganz dolle an ihn gedacht,… )

• Gegrilltes, mariniertes Gemüse
• Gegrillte Hühnchenherzen
• Chicken Wings Teriyaki
• Hausgemachtes Bärlauchbutterbrioche
• Eine Ceviche vom Lachs mit Mango und Koriander
• Reis
• Piña Colada (virgin und für Herrn und Frau B., äh, mit Schuß)
• Tortilliachips und Gummibärchen als Wegzehrung

Womit fange ich denn die Rezeptsammlung an? Hm,…. mit den

Zitronencupcakes mit ErdbeerKokossahne und Erdbeersoße

Nun ist das ja so, dass sich die Eltern immer fürchterlich ins Zeug legen, was den

Eventcharakter der Party

anbelangt. Mal sehen, zu was waren unsere Kinder in den letzten Jahren eingeladen,… Schlittschuhlaufen, gemeinsam ein Lied im Tonstudio aufnehmen, Erlebnisbad, Wildtierpark mit Indianerevent, Übernachtungsparties, Kinobesuche… Die Feiern werden immer größer, teuerer und immer ausgefallener.

Familie B. hält das, manchmal zum Leidwesen der jungen Generation, eher ein bisserl oldschool. Wir feiern daheim und denken uns da coole Sachen für die Kinder aus. Ein Motto ist auch meistens gut und irgendwann müssen die Herzchen einfach mal raus und müde gespielt werden.

An Fräulein L.s Party gab es als Allererstes mal Geschenke auspacken im Speicher. Den haben wir beim Sanieren den Kindern komplett als Spielplatz abgetreten. Im Speicher ist selbstverständlich bei solchen Events Elternverbot. Dann, schick am Kaffeetisch, wie die großen Damen Cupcakes verdrücken.

Anschließend sind Herr B., Der C. und B., unser lieber, erfindungsreicher und tatendurstiger Freund mit den Damen in die „Hol“ los gezogen. Das ist eine Schlucht, die sich bis in unser Dorf erstreckt.

Naja, Schlucht ist es nicht.

Es ist der Weg, den früher die schweren, mit Sandsteinen bepackten Transportschlitten den Berg hinunter rutschten. Die waren so schwer, dass sich da eine kurvige und mittlerweile wieder bewachsene Schneise durch den Wald gebildet hat. Die Herren hatten Kletterseile und Geschirre dabei und so wurde unterwegs über umgestürzte Bäume balanciert und so Einiges beklettert. Natürlich immer vorausgesetzt, dass „Wir sowas nicht machen! Wir sind Mädchen!“.

Spätestens beim abgestorbene Bäume Fällen oder Äste Abschlagen wurde dann auf alle Konventionen, öhm, verzichtet.

Als Wegzehrung gab es Gummibärchen und Getränke und so kam nach 2,5 Stunden eine Horde hungriger Wildmädchen wieder nach Hause.

Da gab es

Chicken Wings Teriyaki

Und was hier so lecker als Bett für die Herzen und die Teriyaki Flügel zu sehen ist, ist

Frau B.’s gegrilltes, mariniertes Gemüse.

Ich verspreche Ihnen, da werden sogar reine Fleischesser zu fast „Vegetariern“. Fast, weil ich gerne gehackte Sardellen in die Marinade gebe. Wenn Sie nur vegetarisch kochen wollen, lassen Sie diese einfach weg. dann muss man aber evtl. mit etwas mehr Salz arbeiten.

Das Gemüse kann selbstverständlich beliebig variiert werden. Pilze, Artischocken, Kürbis, Zwiebeln. Worauf Sie Lust haben und was es frisch auf dem Markt gibt.

Man kann es nach Sorten sortiert auf einer Platte anrichten (dann das Dressing darüber löffeln), oder so wie ich hier, alles in eine Schüssel packen.

Frau B.’s gegrilltes Gemüse

Dann wurde mit großem Appetit, alles ratz fatz, aufgegessen und sogar noch das Unfall Brioche verdrückt.

Unfall Brioche

deswegen, weil ich habe einen Neff Backofen. Tja, das müsste schon alles sagen, aber ich erkläre es Ihnen trotzdem.

Der Backofen heizt nicht überall gleich. Es gibt Stellen (rechts hinten), die werden von meinen Gebäcken schneller dunkel und welche, da ist es allen Anschein nach nicht so heiß (links vorne). Wenn ich also, wie bei der Party, zwei Backformen mit Brioche zubereite, dann wechsle ich die Plätze bei der Hälfte der Backzeit.

Ich träume ja schon seit Jahren von einem Gaggenau Backofen. Tatsächlich gibt es da eine lange gepeinigte Leidensgeschichte meinerseits,… Vielleicht erzähle ich Ihnen eines Tages davon.

Nur ist die Berndes Form, die ich vom lieben Karl-Heinz von allyoucanstyle bekommen habe, so ultraglatt produziert, dass sie mir aus der Hand geglitscht ist. OK, OK, die Form kann nix dafür. Die ist genial, da bleibt nix kleben. Aber der Handschuh war zu rutschig.

Mist, ich geb’s zu.

Das Ding ist mir, so schnell konnte ich gar nicht schauen, aus der Hand gewutscht. Und mein wundervolles, hübsches, perfekt geformtes Brioche mit einem satten Knall auf den Boden geplumst. Bei meiner Ehre! Unter Einhaltung der 5-Sekundenregel hab ich es dann wieder in die Form geschoben, laut unflätig geflucht und wieder in den Backofen gepackt. Leider ist es nicht mehr anständig auf gegangen, aber lecker war es allemal,…

Brioche-Schneckchen mit Kräuterbutter

Ja, hab ich noch was vergessen? Ich muss nochmal durchschauen,…

Die Lachs Ceviche! genau!

Jetzt hätte ich Ihnen die fast vorenthalten. Das geht ja gar nicht. Da hatte ich, um ehrlich zu sein, die größten Bedenken. Würden die Mädels den Lachs, mit Obst angerichtet, kalt gegart, überhaupt essen? bei Fräulen L. und Dem C. war ich mir sicher. Die beiden lieben Ceviche, genauso wie Sushi.

Doch wie auch schon bei dem Hühnchenherzen und all den anderen Sachen, die ich Besuchskindern bisher so vorgesetzt habe, waren alle ganz wild darauf. Ungewohnt, neu, aber sehr lecker, wurde das Gericht gelobt. Nur ein Mädchen hat nur probiert und dann nicht gegessen. Sie mag halt keinen Fisch, egal welchen und wie zubereitet,… Da kann ich halt auch nicht helfen.

Lachs Ceviche mit Mango und Koriander

Nachdem also die Raubtiere gefüttert waren,

verschwanden die Damen wieder im Obergeschoß. Mord in der Diskothek und Wahrheit oder Pflicht waren wohl die Spiele der Wahl.

In der Zwischenzeit war es schon gegen 19.00 Uhr (um 15.00 war ja Beginn der Feier) und ich konnte die Bastelaktion vorbereiten. Es ist ja üblich, dass die Kinder, pardon, Nicht-Erwachsenen, eine Naschtüte und gerne auch eine pädagogisch wertvolle Kleinigkeit als Geschenk mit nach Hause nehmen können.

Ich dachte mir, Mädels stehen bestimmt auf Klamotten. Also habe ich günstige weiße T-Shirts, eine dicke Schnur und Stofffarbe in Jeansblau besorgt.

Es musste nicht lange erklärt werden, was zu tun ist. Die Mädchen verstanden sofort das Prinzip von Batiken. Immer schön Zipfel abteilen und eng verschnüren. Dabei möglichst nicht vorne im oberen Bereich zwei davon machen (naja, man will ja das T-Shirt auch anziehen können, ohne laut los zu lachen).

Dazu gab es die Piña Coladas und Tortilliachips. Und auch die Neon Zungenmaler und Knisterkaugummies waren recht beliebt.

Die Piña Colada lernten wir in Brasilien endlich mal im Original kennen. ich mochte das süße Zeug ja nie, aber jetzt muss ich gestehen, dass sie, so zubereitet, recht süffig ist. Probieren Sie selbst:

Piña Colada brasilian Style

Eigentlich hatten wir vor ein Lagerfeuer machen, doch die Mädels wollten lieber oben wieder alleine sein. Gut, so konnten sich Herr und Frau B. noch einen weiteren Piña Colada gönnen und schon mal aufräumen.

Am Sonntag habe ich dann die weißen Shirts in der blauen Farbe gebadet, gewaschen und die Fäden gelöst. Ich sage Ihnen! Die sind so richtig cool geworden! Die Mädchen haben sich sehr darüber gefreut, als Fräulein L. die Oberteile in der Schule austeilte. Yeah! Strike!

So viel Spaß auch die Vorbereitungen für solch eine Party machen. So sehr ich es genieße, wenn alle Spaß haben, mit Appetit essen, die Spiele und Überraschungen funktionieren, so sehr freue ich mich über einen ganz bestimmten Moment.

Nämlich wenn alle Kinder abgeholt sind, alles wieder aufgeräumt und die eigenen Kinder friedlich und glücklich in ihren Betten liegen. Wenn Herr B. und ich am Küchentisch sitzen.

Die Ruhe, diese Stille, ahhhhhh,…..

Als die Kinder noch kleiner waren, war diese Stille nur manchmal von einem lauten „Mama, ich muss …. uaaaaarrrrrrgh!“ unterbrochen. Inklusive Bett frisch beziehen, 27 Kuscheltiere waschen und Haare säubern.

Aber dann, ach, dieses Glas Wein, das man sich nach so einem Tag verdient. Das ist ein echter Insider für Eltern.

So, jetzt wissen Sie, welche Leckereien es an der Party zum Geburtstag von Fräulein L. gab.

Tobi Kuchenbäcker, Ich wünsche Dir noch einmal nachträglich von Herzen alles Gute zu Deinem 37. Geburtstag und hoffe Du freust Dich, dass ich Dir extra ein Törtchen und diesen Artikel gewidmet habe! Deine süßen Versuchungen sehen alle sehr lecker aus und ich werde mich definitiv mal mit Deinem neuen Backbuch beschäftigen! Es freut mich, dass Du einen schönen Tag hattest und Du in Deinem Blog Ideen für Parties sammelst. Vielleicht kann ich ja dann die ein oder andere Nutzen.

Denn Frau B. hat bald einen runden Geburtstag!

Die erste Reaktion, an dem Tag einfach zu fliehen, weg zu fahren, mich zu verstecken, habe ich recht schnell verworfen.

Mal ehrlich! Wir sollten die Feste feiern, wie sie kommen! Lasst uns das Leben genießen, feiern, gemeinsam Lachen, Zeit verbringen. Wollen wir wirklich all unsere Freunde, die Familie, erst bei irgendeiner Beerdigung wieder sehen? Sollten wir nicht jede Gelegenheit nutzen, statt nur davon zu reden oder gar zu träumen?

Hey, die Sonne scheint! Wenn nicht am Himmel, dann in unseren Herzen! Wir müssen nur die Wände abreißen, uns öffnen und einfach mal Mensch sein. Ehrlich, man selbst, verletzbar! Dann stehen alle Möglichkeiten offen!

Das leckere Piña Colada Glas ist nicht halb leer! Es ist halb voll und wird dann sofort nachgefüllt!

In diesem Sinne,

Ihre Frau B.